何年か振りに和菓子とお茶会が再開されました。

再会を待ちわびていたは方はワクワク！！

初めての方はドキドキ！！　の様子でしたが

先生との懐かしい話と、和菓子の魅力をたくさん聞いた後

さぁスタート！！

今回の和菓子は【紫陽花】

初めて使う器具で練り切りでそぼろを作り、箸をを使って丸く形成

します。簡単そうで中々難しい。

それぞれ「紫陽花」が出来上がりお皿に置くと

何と可愛く美味しそうな和菓子でしょう！！

食べるのが勿体ない程です。

月ごとに違う和菓子を作る予定だそう(*^-^*)　

楽しみが増えましたね🎵